Според последните данни на Световната здравна организация (СЗО) за 2025 г., България се нарежда на седмо място в Европа по консумация на алкохол на глава от населението. Средният годишен прием на чист алкохол на човек над 15 години в страната е 12,5 литра, което е с около 3 литра повече от средното за Европейския съюз (ЕС).
Тенденции в консумацията на алкохол в България
През последното десетилетие България отбелязва значително увеличение в консумацията на алкохол. Между 2010 и 2020 г. потреблението се е увеличило с 1,4 литра на човек, което според данните е второто най-голямо увеличение в Европа за този период, след Латвия.
Докато в повечето европейски страни се наблюдава тенденция към намаляване на алкохолната консумация, България се откроява с обратната тенденция. Средната консумация в ЕС е спаднала от 12,7 литра през 1980 г. на 9,8 литра през 2020 г., което представлява 23% намаление на общата консумация на спиртни напитки.
Полови различия в консумацията. Мъжете или жените пият повече?
Консумацията на алкохол в България показва значителни различия между половете. Мъжете консумират значително повече твърд алкохол от жените. Според данни от 2019 г., 13% от мъжете пият алкохол ежедневно, в сравнение с 4,1% от жените. Също така, 36,4% от мъжете консумират алкохол всяка седмица, докато при жените този процент е 21,7%.
Предпочитания към алкохолните напитки
По традиция българинът не сяда на масата без нещо за пийване. Най-консумираните спиртни напитки в страната ни са ракията и мастиката. Високоградусовият алкохол е най-предпочитаният сред българите, като от 2000 г. измества бирата и виното. През 2024 г. алкохолът заема значителен дял от продажбите на бързооборотни стоки в магазините в България. Според анализ на Nielsen, алкохолните напитки представляват 15% от стойността на продажбите в този сегмент, което ги поставя на първо място по паричен обем сред всички категории.
Ръстът в продажбите на алкохол през 2024 г. е 12,9% в стойностно изражение, което е повече от двойно увеличение спрямо ръста от 6% през 2023 г. Този растеж се дължи на нарастващото търсене на премиум продукти и промяната в потребителските предпочитания към по-качествени напитки.
Въпреки че точният процент на спиртните напитки (като ракия, уиски, водка и др.) в общите продажби не е посочен, данните показват, че те заемат значителна част от алкохолната категория. Най-предпочитаните напитки сред българите са бирата, следвана от уиски и домашна ракия.
Важно е да се отбележи, че около 50% от консумирания алкохол в страната е с нелегален произход, което затруднява точната оценка на пазарния дял на спиртните напитки.
България се нарежда сред водещите европейски държави по консумация на алкохол, с тенденция към увеличение през последното десетилетие. Това подчертава необходимостта от ефективни политики и кампании за ограничаване на употребата на алкохол и повишаване на обществената осведоменост относно рисковете за здравето.